منتديات بنت النور


 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أصابع الشاورما ...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت النور
مديرة منتديات بنت النور
مديرة منتديات بنت النور
avatar

انثى
عدد الرسائل : 93
العمر : 26
البلد : قلـــــــ غلا الحب ـــــــب
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 24/05/2008

مُساهمةموضوع: أصابع الشاورما ...   الثلاثاء مايو 27, 2008 4:05 am

.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليووم جايبتلكم أكلة خفيفة وسهلة وان شاء الله تعجبكم ،،

المقادير :





علبه حليب الصافي كل علبه 200 ملل ( وبالكوب = كوب وثلثين )
1 كوب دقيق ( 250 جم)
ملعقه صغيرة بكم بودر
ملح
بيضه

،،

الحشوة :
دجاج مسلوق
بصل شرايح صغيرة + ثوم قليل مطحون + فلفل رومي شرايح + زيت
ملح قليل وفلفل اسود وكمون وبهارات مشكله مطحونه
كريمه خفق وجبنه مازوريلا ..
،،
الطريقه :

نخلط مقادير الكريب مع بعض بالخلاط اليدوي .









ونتركه قليلا ممكن 10 دقايق
نحمي الصاج او الاله حق الكريب .





ونضع مقدار ملعقه غرف صغيرة





نلاحظ تكون الفقاقيع




ونتركه حتى يحمر من تحت
ثم نقلبه من الجهه الثانيه ونحمره قليلا






نجهز الحشوة :

بوضع البصل والثوم والفلفل مع بعض ونقلب قليلا





ثم نضع الدجاج المسلوق المفتت
ونضع البهارات ماعدا الملح
ونقلب





ثم نضيف مقدار فنجان شاي من كريمه الخفق ونقلبها






صورة الكريمه





ونتركها حتى تجف الكريمه ولكن يبقى قليل منها
ثم نضع المازوريلا ونقلب ونذوق الملح
اذا كانت تحتاج نضيف قليلا او حسب الرغبه





وبعد ماخلصنا من الحشوة وهذا شكلها





على طول نبدا نحشي
والطريقه نحط الكريب بس من الجهه الملساء ونضع الحشوة









ونلفها
وهكذا حتى ننتهي من المقدار كله
نصفها بالصحن ونزينها بالطماطم والليمون والزيتون والبصل الاخضر











وبالعافيه عليكم ،،،

دمتم بووود .

_________________



ما أصعب العيش وسط أناس لا تعرف ما هي طريقتهم في الحياة وسط أناس قد تراهم ملوك في الأخلاق زهور في الجمال وتكتشف بعد ذلك أنك قد خدعت فيهم فهنا تتوقف الحياة عندهم لا تعرف ماذا تفعل فتسقط دموع الندم لأناس غرتك دنياك بهم وتركتهم وهم قمة في الأخلاق ومنبع من الجمال ولكن الحياة عميت عينيك عنهم ,,,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bent-noor.yoo7.com
 
أصابع الشاورما ...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنت النور :: نور لأقسام حواء :: منتدى أطباق حواء-
انتقل الى: