منتديات بنت النور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات بنت النور


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 أصابع الشاورما ...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت النور
مديرة منتديات بنت النور
مديرة منتديات بنت النور
بنت النور


انثى
عدد الرسائل : 93
العمر : 32
البلد : قلـــــــ غلا الحب ـــــــب
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 24/05/2008

أصابع الشاورما ... Empty
مُساهمةموضوع: أصابع الشاورما ...   أصابع الشاورما ... I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 27, 2008 4:05 am

.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليووم جايبتلكم أكلة خفيفة وسهلة وان شاء الله تعجبكم ،،

المقادير :





علبه حليب الصافي كل علبه 200 ملل ( وبالكوب = كوب وثلثين )
1 كوب دقيق ( 250 جم)
ملعقه صغيرة بكم بودر
ملح
بيضه

،،

الحشوة :
دجاج مسلوق
بصل شرايح صغيرة + ثوم قليل مطحون + فلفل رومي شرايح + زيت
ملح قليل وفلفل اسود وكمون وبهارات مشكله مطحونه
كريمه خفق وجبنه مازوريلا ..
،،
الطريقه :

نخلط مقادير الكريب مع بعض بالخلاط اليدوي .









ونتركه قليلا ممكن 10 دقايق
نحمي الصاج او الاله حق الكريب .





ونضع مقدار ملعقه غرف صغيرة





نلاحظ تكون الفقاقيع




ونتركه حتى يحمر من تحت
ثم نقلبه من الجهه الثانيه ونحمره قليلا






نجهز الحشوة :

بوضع البصل والثوم والفلفل مع بعض ونقلب قليلا





ثم نضع الدجاج المسلوق المفتت
ونضع البهارات ماعدا الملح
ونقلب





ثم نضيف مقدار فنجان شاي من كريمه الخفق ونقلبها






صورة الكريمه





ونتركها حتى تجف الكريمه ولكن يبقى قليل منها
ثم نضع المازوريلا ونقلب ونذوق الملح
اذا كانت تحتاج نضيف قليلا او حسب الرغبه





وبعد ماخلصنا من الحشوة وهذا شكلها





على طول نبدا نحشي
والطريقه نحط الكريب بس من الجهه الملساء ونضع الحشوة









ونلفها
وهكذا حتى ننتهي من المقدار كله
نصفها بالصحن ونزينها بالطماطم والليمون والزيتون والبصل الاخضر











وبالعافيه عليكم ،،،

دمتم بووود .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bent-noor.yoo7.com
 
أصابع الشاورما ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنت النور :: نور لأقسام حواء :: منتدى أطباق حواء-
انتقل الى: